レンジで2分ですぐおいしいカオマンガイ弁当。ご飯も茹で鶏も一緒に冷凍保存でOK!

しばらく前からうちの定番メニューになっているカオマンガイ(海南鶏飯)。作るのも簡単でおいしいから重宝している。

ご飯も茹で鶏も冷凍保存できるんだから一緒に冷凍してしまえば、レンジで温めてすぐにカオマンガイが食べられるという夢のような試みだ。

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業務田スー子さんのフライドオニオンカレーと本気の飴色玉ねぎカレーを比べてみた。

今日は子供が寝た後にカレー作りに勤しむ。

先週作った業務田スー子さんのフライドオニオンを使ったカレーの追試みたいなものだ。

フローズンヨーグルトを作るために開いたエッセのレシピで目に留まったのがきっかけで先週作ってみたのだが、正直作った直後に食べた感想はそんなにうまい?といったもの。

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