冷凍庫に前に買った冷凍なすがあったので麻婆茄子を作ることにした。前に一度冷凍揚げなすで作ったことがあったけど、茄子がトロトロで普通の茄子を使うより美味しかったんだ。 今回のメイン食材冷凍揚げなす。カットしてあるのでそのま … 続きを読む 冷凍揚げなすで作る麻婆茄子。冷凍なすは煮るだけで簡単とろとろ麻婆茄子の完成！