パリパリピーマンを作ったので肉味噌を作ることにした。 豚挽き肉。約200ｇ。 ホントは粗挽き肉がよかったけど、今日は近所のスーパーで買い物をすませたのでこれで作る。 最初に合わせ味噌を作る。 味噌（赤みそ）は大さじ4。味 … 続きを読む パリパリピーマンに最適！豚挽き肉に味噌と砂糖と醤油で作る基本の肉味噌。