作り方は鶏の唐揚げと同じだけど、やっぱり骨があるのがいいのかも。 最近近所のスーパーのお肉屋さんで見るようになった手羽中。 正味250ｇくらい。数えたら14本だった。 まずは下味をつける。 生姜とにんにくをすりおろす。 … 続きを読む 二度揚げでカリッと美味しい！手羽中の唐揚げ。