登利平の鶏めしのバリエーションで鶏胸肉でチャーシューを作ってみる。 鶏胸肉は1枚使う。 余分な皮や脂身を取り除いて皮目にフォークで穴をあける。 作り方としては登利平の鶏めしのバリエーションになる。 チャーシューなので煮汁 … 続きを読む 照りっとマッチョな鶏チャーシュー！鶏胸肉と調味料をポリ袋に入れて茹でるだけ。