しばらく前からうちの定番メニューになっているカオマンガイ(海南鶏飯)。作るのも簡単でおいしいから重宝している。
ご飯も茹で鶏も冷凍保存できるんだから一緒に冷凍してしまえば、レンジで温めてすぐにカオマンガイが食べられるという夢のような試みだ。
“レンジで2分ですぐおいしいカオマンガイ弁当。ご飯も茹で鶏も一緒に冷凍保存でOK!” の続きを読む~うちの娘は縦巻きロール~
しばらく前からうちの定番メニューになっているカオマンガイ(海南鶏飯)。作るのも簡単でおいしいから重宝している。
ご飯も茹で鶏も冷凍保存できるんだから一緒に冷凍してしまえば、レンジで温めてすぐにカオマンガイが食べられるという夢のような試みだ。
“レンジで2分ですぐおいしいカオマンガイ弁当。ご飯も茹で鶏も一緒に冷凍保存でOK!” の続きを読むお嫁さんがコープで牛乳と卵を頼みすぎたようで、冷蔵後に卵が2パックと牛乳が2本になっていた。どちらもあまり日持ちする食材ではないのでこれはどうしたものか。
“賞味期限が迫った牛乳と卵。フレンチトーストの冷凍保存で使い切る!” の続きを読む今日は子供が寝た後にカレー作りに勤しむ。先週作ったクリスピーフライドオニオンカレーの追試みたいなものだ。
きっかけはフローズンヨーグルトを作るために開いたエッセのレシピ。そこにこのフライドオニオンカレーがあった。
試しに先週作ってみたのだけれど、作った直後に食べた感想はいまいちピンとこない。そんなにうまいかな?といった感じだった。
“業務田スー子さんのフライドオニオンカレーと本気の飴色玉ねぎカレーを比べてみた。” の続きを読むチャーハンほどみんなに愛されて、作る度に打ちのめされる料理もないと思う。それくらい本気でチャーハンを作ると難しい。ホントにどんなツンデレだよと思うくらいに愛してやまないそれが自分にとっての炒飯という存在だ。
“家庭で簡単パラパラチャーハンの作り方。マヨネーズを混ぜるのが簡単でおすすめ!” の続きを読む冷凍ごはんと合わせて食べられるお手軽料理。冷凍から揚げ(とりから)を紹介。かなり真剣に食べ比べてみたらメーカーによって、味というか鶏肉がかなり違うんだね。
“グラム100円以下の冷凍から揚げランキング!特からと大阪王将大きなとりからがおすすめ。” の続きを読む