煮るだけ5分のさらに手抜きの八宝菜。少し火が通り過ぎたので完成度50%くらいかな。

前回のドーナツ八宝菜には結構満足しているんだけど、もっと楽に作りたいんだよね。そこで炒める工程をさらに省略して煮るをメインで八宝菜をもっと簡単に作ってみようと思う。

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冷凍揚げなすで作る麻婆茄子。冷凍なすは煮るだけで簡単とろとろ麻婆茄子の完成!

冷凍庫に前に買った冷凍なすがあったので麻婆茄子を作ることにした。前に一度冷凍揚げなすで作ったことがあったけど、茄子がトロトロで普通の茄子を使うより美味しかったんだ。

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