カテゴリー: 洋食

今日はどこからか貰ったシチューがあったので作ることにした。ニンジンだけ足らないので近所のスーパーに買いに行く。

うちではすっかり定番になったマカロニサラダ。簡単に作れてお嫁さんも娘も大好きな一品。

うちの冷蔵庫には冷凍パスタを常備してある。忙しい時に娘の食事を考えるのはなかなか大変だ。冷凍パスタがあるだけで心にゆとりが生まれる。

細かくした鶏むね肉に材料を混ぜて油で揚げるだけ、フードプロセッサーを使うと簡単に出来るし娘も好きそうなのでいいかも知れない。

食べるのも作るのも簡単。サンドイッチというのは便利な食べ物だ。

今日は娘のリクエストに応えてミートソースを作る。合い挽き肉は高いし純国産ではないので、業務スーパーで見つけた国産の鶏むねの挽肉を使うことにした。

少し早めに目が覚めた朝。久しぶりに朝食でも作るかと思案を巡らせていた。イオンのパン屋で食べたクロックムッシュ。あれは美味しかった。ふと思い出して作ってみることにしたんだ。

またお嫁さんが白菜を一玉貰ってきた。今日の夕飯は白菜のグラタンを作ることにした。去年からうちの冬の食卓の定番になったメニューだ。