最近は煮物のときは大根の皮を厚くむくようにしている。
“大根の皮のポン酢漬け。ポリポリした食感でポン酢でさっぱり食べられる！” の続きを読む大根の皮のポン酢漬け。ポリポリした食感でポン酢でさっぱり食べられる！
片栗粉で作る蕎麦屋のカレー。ごはんでもうどんでも美味しいお手軽メニュー！
片栗粉でとろみをつけた少し安っぽいカレー。だけどそれがいいんだ。
“片栗粉で作る蕎麦屋のカレー。ごはんでもうどんでも美味しいお手軽メニュー！” の続きを読む冷凍庫のみそ玉で作る味噌ラーメンスープ。もやしにバターにコーンで王道の味！
大好きな昔ながらの太麺を使った味噌ラーメンが、こんなに簡単にうちのお昼メニューになるとは思わなかった。
“冷凍庫のみそ玉で作る味噌ラーメンスープ。もやしにバターにコーンで王道の味！” の続きを読むたっぷり豚肉のキムチチゲ。旨くて辛くてごはんがススム韓国風豚汁！
具沢山でしっかりごはんのおかずになる旨辛スープ。
“たっぷり豚肉のキムチチゲ。旨くて辛くてごはんがススム韓国風豚汁！” の続きを読むゴロゴロお肉のスパゲッティミートソース！ひき肉はほぐさず、触らず、いじらない。
ひき肉の焼き方を変えるだけで本格的な味になったような。
“ゴロゴロお肉のスパゲッティミートソース！ひき肉はほぐさず、触らず、いじらない。” の続きを読む醤油ベースで作る簡単鍋焼きうどん。ゴボウがなくてもしっかりおいしい！
鍋焼きうどんを醤油ベースで簡単に作ってみた。
“醤油ベースで作る簡単鍋焼きうどん。ゴボウがなくてもしっかりおいしい！” の続きを読む【リュウジのバズレシピ】至高のカレー。豚肉増し増し生にんにくがガツンと効いた男のカレー！
すりおろして入れた生のニンニクの主張がかなり強い。王道のカレーをイメージしていたけどこれはなかなかのクセ球だ。
“【リュウジのバズレシピ】至高のカレー。豚肉増し増し生にんにくがガツンと効いた男のカレー！” の続きを読むご飯によく合うチキンソテーのトマトソース煮込み。ケチャップとウスターソースとお酒でこっくりとスパイシーに仕上げる！
目指したのはごはんに合うチキンのトマト煮。
“ご飯によく合うチキンソテーのトマトソース煮込み。ケチャップとウスターソースとお酒でこっくりとスパイシーに仕上げる！” の続きを読むザクザク玉ねぎでさっぱり食べる！辛ラーメンカルボナーラのスープパスタ風アレンジ？
玉ねぎのみじん切りをたっぷりトッピング。鍋ひとつで簡単に作れる。
“ザクザク玉ねぎでさっぱり食べる！辛ラーメンカルボナーラのスープパスタ風アレンジ？” の続きを読む手羽元のチューリップじゃない唐揚げ。鶏皮はくるんと外側に巻き付ける！
唐揚げにするなら手羽元は完全にチューリップにしない方がいいらしい。
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