オーブンで作る鶏むね肉のビーフジャーキー。赤ワインとブラックペッパーで本格的な味わい!

ビーフジャーキーは好きだけど、値段が高いのでおいそれとは買えない嗜好品だ。オーブンでもできるみたいだから自分で作ってみることにした。

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ふるさと納税でもらった大量のネギトロ。臭みが気になるのでなめろうにしてみた。

ふるさと納税でもらったねぎとろを食べてみたら結構臭みがあった。2カ月くらい冷凍庫に入れて置いたのがいけなかったのか?なんとかおいしく食べようとなめろうにしてみることにした。

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