挽肉が安かったのでメンチカツを作ることにした。
“冷凍庫で一晩寝かせたメンチカツ。おいしく作るコツは一度凍らせること！” の続きを読む冷凍庫で一晩寝かせたメンチカツ。おいしく作るコツは一度凍らせること！
フライパンタルタルソースとから揚げスタイルで簡単チキン南蛮。ごはんがいくらでも食べれそう！
甘酸っぱいタレにたっぷりタルタルソース。やっぱりチキン南蛮はおいしいな。
“フライパンタルタルソースとから揚げスタイルで簡単チキン南蛮。ごはんがいくらでも食べれそう！” の続きを読むさよならゆで卵。フライパンで作る簡単タルタルソース！
ゆで卵を使わないタルタルソースのレシピ。男子ごはんで知ったテクニックだ。
“さよならゆで卵。フライパンで作る簡単タルタルソース！” の続きを読む山盛り白菜と豚小間肉のクリームシチュー。バターと小麦粉のルー作りは結構たのしい！
冷蔵庫に白菜があったから急遽シチューを作ることにした。ルーがないからバターと小麦粉で作ってみる。
“山盛り白菜と豚小間肉のクリームシチュー。バターと小麦粉のルー作りは結構たのしい！” の続きを読む豚小間肉で作る肉うどん。醤油と味醂で作ったつゆも美味しかった！
お嫁さんのリクエストでお昼ごはんに肉うどんを作ることにした。
“豚小間肉で作る肉うどん。醤油と味醂で作ったつゆも美味しかった！” の続きを読む焼き肉用豚レバーの竜田揚げ。下味はマヨネーズでケチャップで食べるのがお気に入り！
最近娘がよく食べる豚レバーのから揚げ。レバニラのついでに作ったのがはじまりだった。
“焼き肉用豚レバーの竜田揚げ。下味はマヨネーズでケチャップで食べるのがお気に入り！” の続きを読むレンジで簡単もやしのナムル。娘はごまがない方が好きみたいだ。
娘が小さい頃からよく食べているもやしのナムル。今でもお気に入りの料理だ。
“レンジで簡単もやしのナムル。娘はごまがない方が好きみたいだ。” の続きを読む炊き上がったごはんに後混ぜケチャップライス。手軽さとおいしさのベストバランス！
最近出番の多いケチャップライス。今回は炊き上がったごはんに混ぜる後混ぜ式で作る。
“炊き上がったごはんに後混ぜケチャップライス。手軽さとおいしさのベストバランス！” の続きを読むパン粉でサクサク『チキンナゲット！』ケチャップよりもソースが合うかな。
鶏むね肉で作るチキンナゲット。パン粉を使ってサクサクのナゲットにしてみよう。
“パン粉でサクサク『チキンナゲット！』ケチャップよりもソースが合うかな。” の続きを読む三才の子供と一緒に作る焼鮭のちらし寿司
