子どもに料理のお手伝いをしてもらうといいことづくし!喜ぶ!いっぱい食べる!納豆巻は最強ごはん

GWになり朝昼晩、おうちでご飯を食べる生活になりました。

子どもって、保育園では好き嫌いなく何でも食べらしいのですが、なぜかおうちだと食べない。

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お正月に余った酢だこを使ったアレンジレシピ第一弾!紅しょうがをきかせたタコ飯

暮れにもらった酢だこを正直もてあましていた。

私の実家のお正月はいつも、私の母方の祖母が海の生まれだからか毎年市場で美味しい酢だこをキロ単位でくれたので、元旦から酢だこをお腹いっぱいになるまで食べるのが恒例だった。

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半熟卵と生卵。マヨネーズチャーハンの仕上がりがどう変わるのか?実際に作って検証してみよう!

すっかりうちの定番になったマヨネーズチャーハン。このレシピが出来てから家庭でチャーハンを作ることも多くなった。今回は前回残っていた課題の検証をしてみようと思う。作り方を変えてチャーハンを食べ比べてみるよ。

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八宝菜で残ったシーフードミックスのあさりで作る炊き込みご飯。生姜のみじん切りを入れるのがポイント!

お嫁さんが八宝菜にはあさりを入れないで欲しいというので、シーフードミックスのあさりは別で取り分けておいた。今回はこのアサリを使って炊き込みご飯を作ろうと思う。

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いなばの深煮込みバターチキンカレーと鶏むね肉を炊飯器に入れて炊くだけ!カオマンガイのカレーソース。

いなばの深煮込みカレーシリーズ第四弾。今回使うのはバターチキンカレーと鶏むね肉。そう鶏むね肉と言えばカオマンガイ。つまりカレー風カオマンガイを作るよ。

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九州産冷凍ほうれん草とツナ缶のマヨネーズチャーハン。いらばライトとライトツナの違いを知っているか!?

チャーハンて結構面倒くさいんだよね。もっと簡単においしいチャーハンを作る方法はないかと知恵を絞った結果が、冷凍ほうれん草とシーチキンで作るチャーハン。どちらもそのまま炒めるだけでいいから楽チン。ツナ缶とほうれん草は相性もいい。

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サバ水煮缶とカットトマト缶の炊き込みご飯。トマトの素朴な味わいが染みてくるやさしい味!

最近はエスニックに傾倒していたのでお嫁さんからクレームが入った。その落としどころがサバ缶とトマト缶の炊き込みご飯というわけだ。

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サバカレーの炊き込みご飯。いなばの深煮込みカレーとさば水煮缶を炊飯器に入れて炊くだけ簡単!

いなばの深煮込みカレーシリーズ第三弾。今回使うのはバターチキンカレー。これとさば水煮缶でサバカレー風炊き込みご飯を作ってみようと思う。

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