トースト・サンドイッチ

オニオンスライスと鶏胸肉の簡単チキンサンド。タレは多めでブラックペッパーはやっぱり欠かせない！

鶏肉と玉ねぎだけのシンプルなチキンサンド。

今日は早めに目が覚めたのでお弁当にチキンサンドを作ることにした。

最近の朝食の定番になっている目玉焼きトースト（ラピュタパン）。簡単そうで絶妙に難しい。

洗い物なし、簡単にできる食パンアレンジを考えた。

食べるのも作るのも簡単。サンドイッチというのは便利な食べ物だ。

娘は最近いろんな食パンメニューをたべてくれるようになりました。
基本のジャムパン、チーズトースト、ピザトースト、パパが作ってくれるクロックムッシュ。
こんな感じで、毎朝のパンメニューもマンネリから脱せられそうです。

少し早めに目が覚めた朝。久しぶりに朝食でも作るかと思案を巡らせていた。イオンのパン屋で食べたクロックムッシュ。あれは美味しかった。ふと思い出して作ってみることにしたんだ。

この冬はりんごをたくさんもらった。

どのりんごもしゃりしゃりと歯ざわりがよく、甘くみずみずしい。

でも、多すぎるのだ。

お嫁さんがコープで牛乳と卵を頼みすぎたようで、冷蔵後に卵が2パックと牛乳が2本になっていた。どちらもあまり日持ちする食材ではないのでこれはどうしたものか。