焼肉は5歳になった娘のお気に入り、その時に用意するのがこの蒸し豚だ。
“蒸し豚ポッサムのホットプレート焼肉。薬味は壺ニラがお気に入り！” の続きを読む蒸し豚ポッサムのホットプレート焼肉。薬味は壺ニラがお気に入り！
照りっとマッチョな鶏チャーシュー！鶏胸肉と調味料をポリ袋に入れて茹でるだけ。
登利平の鶏めしのバリエーションで鶏胸肉でチャーシューを作ってみる。
“照りっとマッチョな鶏チャーシュー！鶏胸肉と調味料をポリ袋に入れて茹でるだけ。” の続きを読むレンジで簡単もやしのナムル。娘はごまがない方が好きみたいだ。
娘が小さい頃からよく食べているもやしのナムル。今でもお気に入りの料理だ。
“レンジで簡単もやしのナムル。娘はごまがない方が好きみたいだ。” の続きを読む孤独のグルメ『中華シブヤのニラ玉』の再現レシピ。豚肉とオイスターソースにニラの香りが食欲をそそる！
前から作ってみたかった中華シブヤのニラ玉。クックパッドの再現レシピを参考に作ってみる。
“孤独のグルメ『中華シブヤのニラ玉』の再現レシピ。豚肉とオイスターソースにニラの香りが食欲をそそる！” の続きを読む豚レバーのから揚げ風レバニラ炒め。鳥からのレシピを参考に時短。タレは甘辛く調整。
レシピを変えてまたレバニラ炒めを作る。レバーのから揚げを作りたかったけど、スライスした豚レバーしか見つからなかった。
“豚レバーのから揚げ風レバニラ炒め。鳥からのレシピを参考に時短。タレは甘辛く調整。” の続きを読む天ぷら鍋で揚げるレバニラ。豚レバーは苦手だけど臭みが無くて食べやすい！
レバニラは苦手だけど揚げた豚レバーは臭みが気にならずおいしかった。同じように作れるかな。
“天ぷら鍋で揚げるレバニラ。豚レバーは苦手だけど臭みが無くて食べやすい！” の続きを読む【リュウジのバズレシピ】至高のニラ玉。中華鍋がなくても余熱をしっかりすればおいしく作れる。
リュウジのバズレシピの至高のニラ玉。中華鍋じゃなくても底の深いウォックパンを使えば同じように作れる。
“【リュウジのバズレシピ】至高のニラ玉。中華鍋がなくても余熱をしっかりすればおいしく作れる。” の続きを読むほんのりピンクの鶏むね肉にねぎたっぷり油淋鶏ダレ。蒸し鶏は蒸し器で作ると簡単においしくできる。
今回は蒸し器を使ってむね肉で蒸し鶏を作る。もも肉がかなり美味しかったから期待したい。
“ほんのりピンクの鶏むね肉にねぎたっぷり油淋鶏ダレ。蒸し鶏は蒸し器で作ると簡単においしくできる。” の続きを読む蒸し器なしでレンジで時短！鶏むね肉の蒸し鶏。お手軽だけど加熱時間が難しい。
レンジでも蒸し鶏ができるので作ってみようと思う。蒸し器を使わなくていいから簡単だけど味はどうなのか？
“蒸し器なしでレンジで時短！鶏むね肉の蒸し鶏。お手軽だけど加熱時間が難しい。” の続きを読む蒸し器で作る鶏モモ肉の蒸し鶏。プリプリジューシーで茹で鶏とは違う仕上がり！
蒸し鶏は初めて作ったけど、茹で鶏とはまた違った仕上がりでこっちの方が好きかも知れない。
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