土手煮作りも4回目になる。大体要領は分かってきたわけだが、悩むのは具材と調味料のバランス。
“土手煮作り4回目。牛すじ肉と大根、赤味噌と砂糖のベストな割合を考える。” の続きを読む土手煮作り4回目。牛すじ肉と大根、赤味噌と砂糖のベストな割合を考える。
カレーブームのきっかけは「男の絶品旨辛カレー」。最近のレトルトカレーは袋をそのままレンジで温められるからお弁当にもどうかな？
最近自分の中でちょっとしたレトルトカレーブームが起こっている。ある日のこと突然無性にカレーが食べたくなって近所のドラッグストアに散歩がてら出かけた。
“カレーブームのきっかけは「男の絶品旨辛カレー」。最近のレトルトカレーは袋をそのままレンジで温められるからお弁当にもどうかな？” の続きを読む牛すじ肉の下処理。工程は単純だけど脂がすごいのでそこは覚悟した方がいい！
土手煮作りで避けては通れない牛すじ肉の下処理（下茹で）。今回はなんだか脂がすごかった。シンクの排水溝のゴミカゴが詰まるほど。前回はこんなではなかったと思うけどな。
“牛すじ肉の下処理。工程は単純だけど脂がすごいのでそこは覚悟した方がいい！” の続きを読むレシートでポイントが貯まるアプリCODEを1年間使った感想。最近ポイント還元率が悪くなった気がしたので調べてみた。
レシートがお金にかわる家計簿アプリCODEを去年の夏くらいから使い始めた。今年になって広告が多くなったりして少しポイント還元率が辛くなった気がしたので調べてみた。
“レシートでポイントが貯まるアプリCODEを1年間使った感想。最近ポイント還元率が悪くなった気がしたので調べてみた。” の続きを読む娘の保育園のパジャマ袋のマジックテープ。父さんが夜なべして仕上げたよ！
娘の保育園のパジャマ袋の最後の仕上げ。マジックテープの取り付けをお嫁さんから頼まれた。大変だけど娘のためだやるしかない。
“娘の保育園のパジャマ袋のマジックテープ。父さんが夜なべして仕上げたよ！” の続きを読む通勤用にモンベルのノマドパーカを引っ張り出した。適度な保温力と抜群の撥水性！モンベルのソフトシェルは街着として最強の実用品。
ノマドパーカは前の仕事で野外作業用に購入したものだ。その後すぐにULサーマラップパーカにポジションを奪われ出番を失い。そのままタンスの肥やしになっていた。
“通勤用にモンベルのノマドパーカを引っ張り出した。適度な保温力と抜群の撥水性！モンベルのソフトシェルは街着として最強の実用品。” の続きを読む食べだすと止まらないハムと卵のマカロニサラダ。早ゆでのサラダマカロニより普通のグラタンマカロニが好き！
うちではすっかり定番になったマカロニサラダ。簡単に作れてお嫁さんも娘も大好きな一品。
“食べだすと止まらないハムと卵のマカロニサラダ。早ゆでのサラダマカロニより普通のグラタンマカロニが好き！” の続きを読む冷蔵庫から出してすぐの卵をお湯から茹でる。これが一番失敗しないゆで卵の作り方！
卵を使いきれないときはめんつゆで味玉を作ったりもする。ゆで卵は知っていれば簡単だけど作り方にはちょっとしたコツがある。
“冷蔵庫から出してすぐの卵をお湯から茹でる。これが一番失敗しないゆで卵の作り方！” の続きを読む朝からアイスクリームを食べたいと言う娘。小さなアイス一つで家族が朝から笑って過ごせるならそれでいいんじゃないかな。
うちの娘は一日一回アイスクリームを食べるのがなによりの楽しみだ。
“朝からアイスクリームを食べたいと言う娘。小さなアイス一つで家族が朝から笑って過ごせるならそれでいいんじゃないかな。” の続きを読む娘の誕生日に買った小さなプリンセスソフィアのアクセサリーセット。ネックレスが開封直後にバラバラになってしまった！
誕生日に娘が自分で選んで買った小さなプリンセスソフィアのアクセサリーセット。箱から出してネックレスを娘が引っ張たらいきなりバラバラに！
“娘の誕生日に買った小さなプリンセスソフィアのアクセサリーセット。ネックレスが開封直後にバラバラになってしまった！” の続きを読む