最近やっと鮭のムニエルのおいしさに気付いたようだ。
“ふんわりふっくら香ばしい鮭のムニエル。皮目から弱火でじっくり焼き上げる！” の続きを読むふんわりふっくら香ばしい鮭のムニエル。皮目から弱火でじっくり焼き上げる！
たっぷり豚肉のキムチチゲ。旨くて辛くてごはんがススム韓国風豚汁！
具沢山でしっかりごはんのおかずになる旨辛スープ。
“たっぷり豚肉のキムチチゲ。旨くて辛くてごはんがススム韓国風豚汁！” の続きを読むゴロゴロお肉のスパゲッティミートソース！ひき肉はほぐさず、触らず、いじらない。
ひき肉の焼き方を変えるだけで本格的な味になったような。
“ゴロゴロお肉のスパゲッティミートソース！ひき肉はほぐさず、触らず、いじらない。” の続きを読む醤油ベースで作る簡単鍋焼きうどん。ゴボウがなくてもしっかりおいしい！
鍋焼きうどんを醤油ベースで簡単に作ってみた。
“醤油ベースで作る簡単鍋焼きうどん。ゴボウがなくてもしっかりおいしい！” の続きを読む【リュウジのバズレシピ】至高のカレー。豚肉増し増し生にんにくがガツンと効いた男のカレー！
すりおろして入れた生のニンニクの主張がかなり強い。王道のカレーをイメージしていたけどこれはなかなかのクセ球だ。
“【リュウジのバズレシピ】至高のカレー。豚肉増し増し生にんにくがガツンと効いた男のカレー！” の続きを読むご飯によく合うチキンソテーのトマトソース煮込み。ケチャップとウスターソースとお酒でこっくりとスパイシーに仕上げる！
目指したのはごはんに合うチキンのトマト煮。
“ご飯によく合うチキンソテーのトマトソース煮込み。ケチャップとウスターソースとお酒でこっくりとスパイシーに仕上げる！” の続きを読むザクザク玉ねぎでさっぱり食べる！辛ラーメンカルボナーラのスープパスタ風アレンジ？
玉ねぎのみじん切りをたっぷりトッピング。鍋ひとつで簡単に作れる。
“ザクザク玉ねぎでさっぱり食べる！辛ラーメンカルボナーラのスープパスタ風アレンジ？” の続きを読む手羽元のチューリップじゃない唐揚げ。鶏皮はくるんと外側に巻き付ける！
唐揚げにするなら手羽元は完全にチューリップにしない方がいいらしい。
“手羽元のチューリップじゃない唐揚げ。鶏皮はくるんと外側に巻き付ける！” の続きを読むかぶと鶏胸肉のクリームシチュー。娘が好きな豚肉と枝豆も入れてみよう！
たまに作るシチューっぽいスープ 。スープだから野菜は乱切りじゃなくて薄切りなんだ。
“かぶと鶏胸肉のクリームシチュー。娘が好きな豚肉と枝豆も入れてみよう！” の続きを読む照りっとマッチョな鶏チャーシュー！鶏胸肉と調味料をポリ袋に入れて茹でるだけ。
登利平の鶏めしのバリエーションで鶏胸肉でチャーシューを作ってみる。
“照りっとマッチョな鶏チャーシュー！鶏胸肉と調味料をポリ袋に入れて茹でるだけ。” の続きを読む