スーパーでは葉付きの大根を選ぶようになってしまった。
“大根の葉の味噌汁。素朴な味が五臓六腑に染み渡る！” の続きを読む大根の葉の味噌汁。素朴な味が五臓六腑に染み渡る！
豚小間肉と大根と人参の豚汁風。味噌汁感覚で気軽に作れる！
豚小間肉と大根と人参だけでも、しっかり炒めればいい味になる。
“豚小間肉と大根と人参の豚汁風。味噌汁感覚で気軽に作れる！” の続きを読むふんわり卵のニラ玉汁。片栗粉も卵も沸騰したところに入れる！
実家のニラ玉汁は苦手だったけど、それはニラが多すぎたからなんだろう。
“ふんわり卵のニラ玉汁。片栗粉も卵も沸騰したところに入れる！” の続きを読むたっぷり豚肉のキムチチゲ。旨くて辛くてごはんがススム韓国風豚汁！
具沢山でしっかりごはんのおかずになる旨辛スープ。
“たっぷり豚肉のキムチチゲ。旨くて辛くてごはんがススム韓国風豚汁！” の続きを読むかぶと鶏胸肉のクリームシチュー。娘が好きな豚肉と枝豆も入れてみよう！
たまに作るシチューっぽいスープ 。スープだから野菜は乱切りじゃなくて薄切りなんだ。
“かぶと鶏胸肉のクリームシチュー。娘が好きな豚肉と枝豆も入れてみよう！” の続きを読むパスタと枝豆で食べ応え十分！野菜たっぷり簡単でおいしいミネストローネ。
最近よく作るようになったミネストローネ。パスタも入っているからこれだけでも立派な主食になる。
“パスタと枝豆で食べ応え十分！野菜たっぷり簡単でおいしいミネストローネ。” の続きを読む【男子ごはん】なすと豚こまの赤だし。おろし生姜でサッパリ仕上げる。
余ったナスと豚肉でお味噌汁を作る。生姜を少し入れるのがいいんだ。
“【男子ごはん】なすと豚こまの赤だし。おろし生姜でサッパリ仕上げる。” の続きを読むじゃがいもと玉ねぎの味噌汁。ホクホクとシャキシャキの具沢山で美味しい！
じゃがいもと玉ねぎの味噌汁は結構好きだ。
“じゃがいもと玉ねぎの味噌汁。ホクホクとシャキシャキの具沢山で美味しい！” の続きを読む山盛り白菜と豚小間肉のクリームシチュー。バターと小麦粉のルー作りは結構たのしい！
冷蔵庫に白菜があったから急遽シチューを作ることにした。ルーがないからバターと小麦粉で作ってみる。
“山盛り白菜と豚小間肉のクリームシチュー。バターと小麦粉のルー作りは結構たのしい！” の続きを読むウインナーを入れれば娘も大満足！ゴボウの出汁が利いた野菜たっぷり具沢山の豚汁。
最近めっきり寒くなってきた。今年もそろそろ終わりだ。土手煮で使った大根がまだ残っている。今日は豚汁を作ろう。
“ウインナーを入れれば娘も大満足！ゴボウの出汁が利いた野菜たっぷり具沢山の豚汁。” の続きを読む