カテゴリー: 和食

佃煮は簡単に作れておいしい。娘も大好きな味だ。

想像以上に美味しく出来た。本場の鳥めしも食べてみたいな。

麻婆茄子も好きだけど、茄子の味噌炒めも甲乙つけがたい。

パリパリピーマンを作ったので肉味噌を作ることにした。

冷蔵庫ににんにくが沢山あったので焼き鳥にしてみた。

甘酸っぱいタレにたっぷりタルタルソース。やっぱりチキン南蛮はおいしいな。

最近娘がよく食べる豚レバーのから揚げ。レバニラのついでに作ったのがはじまりだった。

人参のナムルは娘が2歳くらいの頃に良く食べていた料理だ。久しぶりに作ってみる。

白ごはんのニラ玉のレシピ。醤油、みりん、だし汁で仕上げる卵とじスタイルのニラ玉。