毎年夏になると作る定番メニュー。なすの揚げ浸し。さっぱりしておいしいんだ。
“夏の定番なすの揚げ浸し。生姜に大葉に茗荷。薬味はたっぷり入れて！” の続きを読む夏の定番なすの揚げ浸し。生姜に大葉に茗荷。薬味はたっぷり入れて！
ロジクールM570トラックボールの左クリックが効かない。接点復活剤（コンタクトスプレー）で分解修理。
普段からマウスの代わりにロジクールのトラックボールM570を使っている。最近左クリックの効きがおかしくなってきたので自分で修理してみることにした。
“ロジクールM570トラックボールの左クリックが効かない。接点復活剤（コンタクトスプレー）で分解修理。” の続きを読む仕上げにラー油を数滴。ねぎとろのユッケ風。ピリ辛がいい感じだ！
前回のとろたく風、なめろう風に続いて今回はユッケ風にチャレンジ。
“仕上げにラー油を数滴。ねぎとろのユッケ風。ピリ辛がいい感じだ！” の続きを読む【2歳9カ月】初めておしっこ成功！トイレトレーニングの成果がやっと見えた！！
ふるさと納税でもらった大量のネギトロ。臭みが気になるのでなめろうにしてみた。
ふるさと納税でもらったねぎとろを食べてみたら結構臭みがあった。2カ月くらい冷凍庫に入れて置いたのがいけなかったのか？なんとかおいしく食べようとなめろうにしてみることにした。
“ふるさと納税でもらった大量のネギトロ。臭みが気になるのでなめろうにしてみた。” の続きを読む生クリームが入るから濃厚！子供も旦那さんも絶賛、簡単いちごヨーグルトアイス🍨
大根が主役の土手煮。牛すじよりも大根とこんにゃくが好きな人用レシピ！
はじめてつくった土手煮がとてもおいしかった。特にトロトロに味が染みた大根がお気に入りだ。今日は大根をもっとたっぷり入れて土手煮を作ろうと思う。
“大根が主役の土手煮。牛すじよりも大根とこんにゃくが好きな人用レシピ！” の続きを読む鶏むね挽肉のミートソース。ねじねじパスタとあえれば子供も食べやすくていいね！
今日は娘のリクエストに応えてミートソースを作る。合い挽き肉は高いし純国産ではないので、業務スーパーで見つけた国産の鶏むねの挽肉を使うことにした。
“鶏むね挽肉のミートソース。ねじねじパスタとあえれば子供も食べやすくていいね！” の続きを読む鶏もも肉と大根の煮物。酒、しょうゆ、みりんで甘辛く仕上げたお嫁さんお気に入りの一品！
土手煮に使った大根がたっぷり余っているので、鶏もも肉と大根の煮物を作る。前にお嫁さんが作ってくれた煮物がおいしかったので目指すのはその味だ。
“鶏もも肉と大根の煮物。酒、しょうゆ、みりんで甘辛く仕上げたお嫁さんお気に入りの一品！” の続きを読む枝豆、青じそ。家庭菜園始めました。カインズホームで一式およそ3500円で購入
