昨日スマホをアスファルトに落とした。
ちょっとあせったけど、以前落としたとき画面が割れたが今回は割れてなかった。
セーフ…
2,3日前に買った豚ひき肉。冷凍しようと思っていたらすっかり忘れていた。冷蔵庫に絹豆腐があったのでちょうどいいから麻婆豆腐を作ることにした。最近では麻婆茄子にすっかり出番を奪われたがうちの定番の味だ。レシピはしっかり覚えているよ。
“絹豆腐と粗挽き肉で作る基本の麻婆豆腐。豆板醤なしでも十分おいしい定番の味。” の続きを読む冷蔵庫にかぶがある。お嫁さんが職場の近くのスーパで安いからと買ってきたらしい。うちの場合はかぶはみそ汁にするのが定番。今日は豚肉も入れて久しぶりにかぶのみそ汁を作ることにした。
“かぶと豚肉のみそ汁。白ごはんのレシピで面倒なところは適当に手を抜いて作っても十分おいしい!” の続きを読むうちでは100均のサンダルを愛用している。いつも玄関に置いていたんだけど最近見かけなくなった。お嫁さんがベランダ用に持って行ってしまったんだ。
“100均セリアのお嫁サンダル。発泡EVAは軽くて安くてそこそこ丈夫で登山にもおすすめ!” の続きを読むいなばの深煮込みカレーシリーズ第三弾。今回使うのはバターチキンカレー。これとさば水煮缶でサバカレー風炊き込みご飯を作ってみようと思う。
“サバカレーの炊き込みご飯。いなばの深煮込みカレーとさば水煮缶を炊飯器に入れて炊くだけ簡単!” の続きを読む娘の保育園の発表会がもうすぐある。
少し前に保育園から色画用紙でキレイに飾り付けられた、色鮮やかなプログラムをもらったんだ。
“そうだ!!じいじ(義理の父)に発表会のプログラムを作ってあげよう!” の続きを読むまたお嫁さんが白菜を一玉貰ってきた。今日の夕飯は白菜のグラタンを作ることにした。去年からうちの冬の食卓の定番になったメニューだ。
“冬の定番白菜のグラタン。たっぷり4分の1玉使ったクリーミーな白菜と仕上げに卵でコクをプラス!” の続きを読む冬の定番メニュー八宝菜。白菜もたっぷり食べられるし、野菜に魚介に豚肉と具沢山でおいしい。でも具材が多いから下ごしらえが大変で作るのが面倒なんだ。もうちょっと簡単に作るやり方を考えてみた。
“白菜で土手を作ってシーフードミックスと豚肉を入れて煮る!手抜きで美味しい八宝菜の作り方。” の続きを読むうちの娘はシンプルなトマトパスタが大好き!
そうえば、会社の親睦会でイタリアンのお店で食事会をしたことがあったんだけど、そのとき娘も連れてきていいよってことだったんで、連れて行きました。
確か一歳半くらいだったかな?