ユウキの甜麺醤と豆板醤で作る中華肉味噌。チャーハンやラーメンにも使えてこってり旨い!

うちでは甜麺醤に豆板醤を合わせた中華味噌を常備している。麻婆豆腐や回鍋肉。とりあえず炒め物に入れれば何でもおいしくなる万能調味料だ。麻婆茄子のひき肉が余ったのでこいつを使って肉味噌を作る。

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卵をフライパンで蒸し焼きに!最強においしいサッポロ一番の作り方。

最近インスタントラーメンに少しハマってる。最強においしいサッポロ一番の作り方を発見したからだ。普通の鍋じゃなくて、フライパンで作ると簡単に絶妙にうまいラーメンが作れる。

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アンパンマンが好きすぎる娘がアンパンマンミュージアムに行ってきた週末。旦那は料理の作り置きで大忙しでした。

今週末はお嫁さんと娘が妹夫婦と一緒にアンパンマンミュージアムに出かけたんだ。金曜日の夜からお嫁さんの実家に帰ってしまったので、一人で留守番だ。

先週は住宅展示場のアンパンマンショーを見に行った。そのときも娘はかなり喜んでいたから、アンパンマンミュージアムなんかに行ったら嬉しすぎてどうかしてしまうんじゃないかと心配にもなる。

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白菜たっぷり八宝菜。冷凍保存も出来るから親戚のおじさんから白菜を一玉貰っても、もう困らないよ!

親戚のおじさんから野菜をよく貰う。特に冬場は白菜を一玉とか貰うとなかなか困ったりする。そんな時は八宝菜の出番。

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リモコンは1本10円の100均の黒いマンガン電池で十分!家庭の電池を見直してみた。

子供のおもちゃに電池が必要で買おうと思ったんだけど電池って結構高いんだ。エボルタなどのアルカリ電池で1本100円くらい。エネループなどの充電式電池で1本250円くらいする。

100均でも電池は売っているけど安かろう悪かろうだと思っていた。けどどうやら違うらしい。昔よく見た黒い電池。マンガン電池も使うことは無くなった。でもこれもどうやら違うらしい。

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職場の悩みを整理してみた

人に仕事を依頼するって本当に難しい。私が働いたことがある職場では、どちらかといえば私は若手の方だから、人に仕事を依頼するのは緊張するし、すごく気を遣う。もっと円滑に、確実に、頼む人頼まれる人どちらも気持ちよく仕事を進める方法ってないかな?

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