レシピを変えてまたレバニラ炒めを作る。レバーのから揚げを作りたかったけど、スライスした豚レバーしか見つからなかった。
“豚レバーのから揚げ風レバニラ炒め。鳥からのレシピを参考に時短。タレは甘辛く調整。” の続きを読む豚レバーのから揚げ風レバニラ炒め。鳥からのレシピを参考に時短。タレは甘辛く調整。
天ぷら鍋で揚げるレバニラ。豚レバーは苦手だけど臭みが無くて食べやすい！
レバニラは苦手だけど揚げた豚レバーは臭みが気にならずおいしかった。同じように作れるかな。
“天ぷら鍋で揚げるレバニラ。豚レバーは苦手だけど臭みが無くて食べやすい！” の続きを読む白ごはんのニラの卵とじ。少し甘い和風の味付けがごはんとよく合う一品。
白ごはんのニラ玉のレシピ。醤油、みりん、だし汁で仕上げる卵とじスタイルのニラ玉。
“白ごはんのニラの卵とじ。少し甘い和風の味付けがごはんとよく合う一品。” の続きを読む鶏むね肉なのにやわらかいチキンカツ。コツはお肉の繊維に直角に断ち切る！
昨晩から冷蔵庫で解凍した鶏むね肉。お嫁さんの希望で夕飯にチキンカツを作ることにした。
“鶏むね肉なのにやわらかいチキンカツ。コツはお肉の繊維に直角に断ち切る！” の続きを読むレンジで簡単に作れる優しい甘みのキャロットラペ
【リュウジのバズレシピ】至高のニラ玉。中華鍋がなくても余熱をしっかりすればおいしく作れる。
リュウジのバズレシピの至高のニラ玉。中華鍋じゃなくても底の深いウォックパンを使えば同じように作れる。
“【リュウジのバズレシピ】至高のニラ玉。中華鍋がなくても余熱をしっかりすればおいしく作れる。” の続きを読む明星チャルメラ宮崎辛麺。ニラ玉をのせるとおいしい。ビールが飲みたくなるな！
明星チャルメラ宮崎辛麺。パッケージの絵柄がおいしそうだったので買ってみた。辛いラーメンにはなぜか惹かれてしまう。
“明星チャルメラ宮崎辛麺。ニラ玉をのせるとおいしい。ビールが飲みたくなるな！” の続きを読む【2021年版】辛ラーメンのプデチゲ風カルボナーラまぜそば。麺を湯切りしてレシピに安定感をプラス！
辛ラーメンのカルボナーラまぜそば。お気に入りの料理だけどいまいち安定感が足りない。レシピを見直してみる。
“【2021年版】辛ラーメンのプデチゲ風カルボナーラまぜそば。麺を湯切りしてレシピに安定感をプラス！” の続きを読む片栗粉なしカレー強めのカレーうどん。とろーり卵と千切りキャベツ。ごはんを入れてもおいしい！
うちのカレーうどんは片栗粉を入れないで作る。カレー濃いめでとろっとおいしい。こっちのが好きなんだ。
“片栗粉なしカレー強めのカレーうどん。とろーり卵と千切りキャベツ。ごはんを入れてもおいしい！” の続きを読むほんのりピンクの鶏むね肉にねぎたっぷり油淋鶏ダレ。蒸し鶏は蒸し器で作ると簡単においしくできる。
今回は蒸し器を使ってむね肉で蒸し鶏を作る。もも肉がかなり美味しかったから期待したい。
“ほんのりピンクの鶏むね肉にねぎたっぷり油淋鶏ダレ。蒸し鶏は蒸し器で作ると簡単においしくできる。” の続きを読む