卵をフライパンで蒸し焼きに!最強においしいサッポロ一番の作り方。

最近インスタントラーメンに少しハマってる。最強においしいサッポロ一番の作り方を発見したからだ。普通の鍋じゃなくて、フライパンで作ると簡単に絶妙にうまいラーメンが作れる。

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白菜たっぷり八宝菜。冷凍保存も出来るから親戚のおじさんから白菜を一玉貰っても、もう困らないよ!

八宝菜は去年からうちの定番になった料理。最初は鍋で残った野菜を効率良く使う料理を探していて見つけたのが八宝菜だった。

親戚のおじさんから野菜をよく貰う。特に冬場は白菜を一玉とか貰うとなかなか困ったりする。そんな時は八宝菜の出番。

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トマトの素朴さが味わい深いリボンのパスタ。バターと塩だけのシンプルな味付けは子供にもおすすめ!

最初は普通のマカロニとかで作っていたけど、あるときスーパーでリボンの形のパスタを見つけてからはこれで作るようになった。

うちではリボンのパスタと言ったらこのトマトソースのシンプルなパスタのことだ。今ではうちの娘の好物のひとつになっている。

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レンジで2分ですぐおいしいカオマンガイ弁当。ご飯も茹で鶏も一緒に冷凍保存でOK!

しばらく前からうちの定番メニューになっているカオマンガイ(海南鶏飯)。作るのも簡単でおいしいから重宝している。

ご飯も茹で鶏も冷凍保存できるんだから一緒に冷凍してしまえば、レンジで温めてすぐにカオマンガイが食べられるという夢のような試みだ。

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賞味期限が迫った牛乳と卵。フレンチトーストの冷凍保存で使い切る!

お嫁さんがコープで牛乳と卵を頼みすぎたようで、冷蔵後に卵が2パックと牛乳が2本になっていた。どちらもあまり日持ちする食材ではないのでこれはどうしたものか。

なかなか卵と牛乳を大量に消費できる作り置きに向いたメニューが思いつかない。卵だけならスペイン風オムレツなんかはかなりいいと思うんだけど。

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