うちの冷蔵庫には冷凍パスタを常備してある。忙しい時に娘の食事を考えるのはなかなか大変だ。冷凍パスタがあるだけで心にゆとりが生まれる。
“手軽で便利な冷凍パスタ。オリーブオイルを馴染ませて冷凍するだけでOK！” の続きを読む手軽で便利な冷凍パスタ。オリーブオイルを馴染ませて冷凍するだけでOK！
ふわふわサクサク鶏むね肉のチキンナゲット。フードプロセッサーを使うと簡単だ！
細かくした鶏むね肉に材料を混ぜて油で揚げるだけ、フードプロセッサーを使うと簡単に出来るし娘も好きそうなのでいいかも知れない。
“ふわふわサクサク鶏むね肉のチキンナゲット。フードプロセッサーを使うと簡単だ！” の続きを読む【2歳10カ月】歯磨き寝かしつけにイライラ。じゃあ、お風呂上がりに済ませてみよう。
保育園から帰ってくる夕方からは本当に大忙し。
夕ご飯の準備、食事、お風呂、洗い物、歯磨きに寝かしつけ。
これらひとつひとつのタスクも大変だけど、これプラス「子供の相手」が漏れなくついてきます。
蒸し器で作る鶏モモ肉の蒸し鶏。プリプリジューシーで茹で鶏とは違う仕上がり！
蒸し鶏は初めて作ったけど、茹で鶏とはまた違った仕上がりでこっちの方が好きかも知れない。
“蒸し器で作る鶏モモ肉の蒸し鶏。プリプリジューシーで茹で鶏とは違う仕上がり！” の続きを読む食べるのも作るのも簡単！マヨネーズのハムサンド。
食べるのも作るのも簡単。サンドイッチというのは便利な食べ物だ。
“食べるのも作るのも簡単！マヨネーズのハムサンド。” の続きを読む粉をはたいて揚げるだけ！めんつゆで簡単揚げ出し豆腐。
冷蔵庫に余っていた豆腐。天ぷらを揚げるついでに揚げ出し豆腐にしてみよう。
“粉をはたいて揚げるだけ！めんつゆで簡単揚げ出し豆腐。” の続きを読む定番の鶏もも肉の唐揚げ。二度揚げでカラッとジューシーに仕上げる！
定番の鶏もも肉のから揚げ。うちでは白ごはんのレシピで作っている。
“定番の鶏もも肉の唐揚げ。二度揚げでカラッとジューシーに仕上げる！” の続きを読むオーブンで作る鶏むね肉のチキンジャーキー。赤ワインとブラックペッパーで本格的な味わい！
ビーフジャーキーは好きだけど、値段が高いのでおいそれとは買えない嗜好品だ。オーブンでもできるみたいだから自分で作ってみることにした。
“オーブンで作る鶏むね肉のチキンジャーキー。赤ワインとブラックペッパーで本格的な味わい！” の続きを読む家庭菜園で育てた大葉の天ぷら。大葉が主役でサクサクおいしい！
家庭菜園で大葉を育て始めたらたくさん穫れすぎて困った。大葉の天ぷらは簡単でおいしく食べられるからいい。
“家庭菜園で育てた大葉の天ぷら。大葉が主役でサクサクおいしい！” の続きを読むふんわり衣のとり天。「コツのいらない天ぷら粉」を使うと簡単においしくできた！
日曜日にマクドナルドのナゲットをおいしそうに食べていた娘。とり天なら見た目が似てるから好きなんじゃないかな。
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