今日の夜食はこの間作ったコープの豚肩ロースバジルオイル漬のジャガイモとしめじのアヒージョ風のアレンジ。食べきれなかった分を耐熱皿に移して冷蔵庫に入れておいた。
“とろけるチーズとオリーブオイルでオーブンで焼けば大体なんでもうまい。手軽に食卓に一品増やせるから便利だよね！” の続きを読むとろけるチーズとオリーブオイルでオーブンで焼けば大体なんでもうまい。手軽に食卓に一品増やせるから便利だよね！
イナバの缶詰深煮込みカレーで作る。ツナとタケノコのグリーンカレー風炊き込みご飯。
イナバの缶詰深煮込みカレーシリーズ第二弾。今回はツナ缶とタケノコを使ってオーソドックスなグリーンカレーの炊き込みご飯を目指す！
“イナバの缶詰深煮込みカレーで作る。ツナとタケノコのグリーンカレー風炊き込みご飯。” の続きを読むコープの豚肩ロースバジルオイル漬。ジャガイモとしめじを入れたらアヒージョ風でおいしかった。
今回のメインの食材はこちら。お嫁さんがコープでしばらく前に買った豚肩ロースカットステーキ（バジルオイル漬）。
“コープの豚肩ロースバジルオイル漬。ジャガイモとしめじを入れたらアヒージョ風でおいしかった。” の続きを読むイナバの深煮込みグリーンカレーで作る。タイカレー風カオマンガイ。
スーパーでおもしろいものを見つけたのでちょっとチャレンジ。今回見つけたのはイナバの深煮込みグリーンカレー。イナバのグリーンカレーはおいしいんだよね。
“イナバの深煮込みグリーンカレーで作る。タイカレー風カオマンガイ。” の続きを読む辛ラーメンのプデチゲ風。キャベツたっぷり半熟卵ととろけるチーズのカルボナーラ焼きそば！
最近はまっているサッポロ一番の作り方を辛ラーメンでアレンジしてみた。辛ラーメンは男子ごはんのレシピで以前から知っていた。特に少しかために茹でた辛ラーメンをチーズに絡めて食べるのが最高にうまかったんだ。
“辛ラーメンのプデチゲ風。キャベツたっぷり半熟卵ととろけるチーズのカルボナーラ焼きそば！” の続きを読むゴマ油と醤油とラー油。夜食の定番メニュー冷凍うどんの油そば？食べ過ぎるとお嫁さんに怒られる一品！
今年の夏前くらいから夜食の定番メニューだった冷凍うどんの油そば？一時期こればっか食べていてお嫁さんに怒られたのは今となってはいい思い出だ。
“ゴマ油と醤油とラー油。夜食の定番メニュー冷凍うどんの油そば？食べ過ぎるとお嫁さんに怒られる一品！” の続きを読むいなばの缶詰タイガパオと炊飯器で作るエスニックチャーハン。鶏そぼろとバジルで簡単なのに本格的な味わい！
スーパーに買い物に行って見つけたいなばのとりそぼろとバジルの缶詰。要するにこれはガパオなんだ。いなばの缶詰はグリーンカレーが有名だけど、このガパオも相当本格的な味でうまい。
“いなばの缶詰タイガパオと炊飯器で作るエスニックチャーハン。鶏そぼろとバジルで簡単なのに本格的な味わい！” の続きを読む干し椎茸としめじとニンジンの炊き込みご飯。干ししいたけはレンジで戻すと簡単だ。
今日は娘が食べる用にきのことニンジンの炊き込みご飯を作る。しめじとニンジン。それにストッカーにあった干し椎茸を使うことにした。うちの娘はしめじが大好きなんだ。
“干し椎茸としめじとニンジンの炊き込みご飯。干ししいたけはレンジで戻すと簡単だ。” の続きを読むユニクロのフリースショールカラージャケットとミドルゲージタートルネックセーター。ネイビーとダークグレーの組み合わせは安定だよね。
ユニクロ×Engineered Garmentsのフリースショールカラージャケット。欲しいMサイズが完売で諦めていたんだけど、オンラインショップで一瞬在庫が復活した時にタイミングよく購入できた。
“ユニクロのフリースショールカラージャケットとミドルゲージタートルネックセーター。ネイビーとダークグレーの組み合わせは安定だよね。” の続きを読む一週間に一度の作り置きDay！娘の足の痛みはどうやら成長痛だったらしい。
今日は月曜日、自分の中では作り置きDayだ。といっても先週かなりがっつり作ったから今週はそれほど頑張らなくても大丈夫なんだけどね。
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