登利平の鶏めしのバリエーションで鶏胸肉でチャーシューを作ってみる。
“照りっとマッチョな鶏チャーシュー!鶏胸肉と調味料をポリ袋に入れて茹でるだけ。” の続きを読むパスタと枝豆で食べ応え十分!野菜たっぷり簡単でおいしいミネストローネ。
最近よく作るようになったミネストローネ。パスタも入っているからこれだけでも立派な主食になる。
“パスタと枝豆で食べ応え十分!野菜たっぷり簡単でおいしいミネストローネ。” の続きを読む二度揚げでカリッと美味しい!手羽中の唐揚げ。
作り方は鶏の唐揚げと同じだけど、やっぱり骨があるのがいいのかも。
“二度揚げでカリッと美味しい!手羽中の唐揚げ。” の続きを読むたっぷり1/2本使った大根が主役!白ごはん流豚バラ大根。
大根のおいしさを再発見した。たっぷり食べられるいい料理だ。
“たっぷり1/2本使った大根が主役!白ごはん流豚バラ大根。” の続きを読むオニオンスライスと鶏胸肉の簡単チキンサンド。タレは多めでブラックペッパーはやっぱり欠かせない!
鶏肉と玉ねぎだけのシンプルなチキンサンド。
“オニオンスライスと鶏胸肉の簡単チキンサンド。タレは多めでブラックペッパーはやっぱり欠かせない!” の続きを読む安くておいしい鶏胸肉の照り焼き。鶏もも肉じゃなくても全然いけるよ!
鶏胸肉の照り焼きもなかなかいいな。
“安くておいしい鶏胸肉の照り焼き。鶏もも肉じゃなくても全然いけるよ!” の続きを読む鶏胸肉の照り焼きチキンサンド。お弁当にもなるし休日のランチにはとてもいい!
今日は早めに目が覚めたのでお弁当にチキンサンドを作ることにした。
“鶏胸肉の照り焼きチキンサンド。お弁当にもなるし休日のランチにはとてもいい!” の続きを読むスイートチリソースが美味しい!蒸し鶏の海南鶏飯風。
スイートチリソースはおろしにんにくと調味料を混ぜるだけで簡単にできる。
“スイートチリソースが美味しい!蒸し鶏の海南鶏飯風。” の続きを読む甘さをおさえたかぼちゃの煮物。醤油も控えめでやさしい味わい!
食べなれた味とは一味違うかぼちゃの煮物。
“甘さをおさえたかぼちゃの煮物。醤油も控えめでやさしい味わい!” の続きを読む三度揚げしたなすの天ぷら。衣は粉とダマを残してぼてっと作る!
外はカリッと中はふっくら美味しい茄子の天ぷら。
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